3月6日,陈乔恩发微博回应爱吃鸡佛(鸡睾丸),她表示这是一道很平常的食物:
对于我爱吃鸡佛这件事情,每次都会有人非常的惊讶或是惊吓,有人会大做文章,或用奇妙的口吻来揶揄,每次看到这些大惊小怪的人们都令我啼笑皆非~ 在我的家乡, 其实这是一道很平常的食物,很多夜市和热炒店都有这道菜,不过羊睾丸台湾好像没有,当然不是每个人都喜欢,就像我也不喜欢吃任何水果一样所以~其实有时候你没见过,会不会是你的问题呢~ 亲,去看看世界吧。
据公开资料显示,鸡佛是鸡的睾丸,也被叫做“鸡子”或者“鸡公蛋”,是传统的客家菜,因为含有雄性激素,所以有某种神奇功效,又因为富含脂肪,所以也有一定养颜美容的作用。
在中国台湾地区,当地产土鸡身上最贵的部分就是鸡睾丸,故不是按斤卖,而是以“对”来卖。因为太喜欢吃,台湾本土的鸡睾丸供不应求,每年都要从美国和中国大陆进口,甚至创下了世界第一的记录。
来源 | 潇湘晨报综合